御米油營養成分氨基酸類

御米油營養成分氨基酸類
氨(an)(an)基(ji)酸(suan)是合成蛋(dan)白質的基(ji)本單位。御(yu)米油中含(han)有(you)20種氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，其中包含(han)了賴氨(an)(an)酸(suan)、色(se)氨(an)(an)酸(suan)、苯丙氨(an)(an)酸(suan)、蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)、

蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸及纈氨酸八種人體必需氨基酸。
必(bi)需氨(an)基酸 指人體(ti)不能合(he)成或合(he)成速度遠不適應機體(ti)的需要，必(bi)須由食物蛋白供(gong)給，這(zhe)些氨(an)基酸稱(cheng)為(wei)必(bi)需氨(an)基酸

，共有八種。其作用分別是：
①賴氨酸：促進大腦發(fa)育，是(shi)肝(gan)及(ji)膽的組成(cheng)成(cheng)分，能促進脂肪代謝，調節松果(guo)腺(xian)、乳腺(xian)、黃體及(ji)卵巢，防止細胞(bao)

退化；
②色氨酸：促進胃液及胰液的產生；
③苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；
④蛋氨酸；參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；
⑤蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；
⑥異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部，作用于甲狀腺、性腺；
⑦亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；
⑧纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。