御米油營養成份

御米油營養成份
現代營養(yang)(yang)學及醫學研究(jiu)表明，御米油是(shi)一種含有極高復(fu)合營養(yang)(yang)保健成份(fen)的純天(tian)然珍稀綠色(se)食(shi)用植物油。目前已

知的營養成份可歸納為以下幾類：
1. 生物堿。御米油中含有二十種以上天然微量生物堿。
2. 多(duo)不飽(bao)和脂肪酸(suan)。御米油含多(duo)種(zhong)不飽(bao)和脂肪酸(suan)(Omega-6和植(zhi)物性(xing)Omega-3為必須脂肪酸(suan)，不能在人(ren)體內合成

，必須依賴食物攝取)，較普通植物油比(bi)例高。經中(zhong)國預(yu)防醫學科學院(yuan)食品衛(wei)生研究所檢驗，御米油中(zhong)所含不

飽和脂肪酸成份如下：棕櫚酸10.7%，硬脂酸1.6%，油酸21.9% ，亞油酸66.5%，亞麻酸0.8%。
3. 糖(tang)類、醇(chun)類及多(duo)肽天庚糖(tang)、D-甘露庚酮糖(tang)及其它多(duo)糖(tang)。B-谷淄醇(chun)-D-葡(pu)萄糖(tang)甘、消旋肌醇(chun)、環勞丹醇(chun)及其它

活性多肽。
4. 維(wei)生素E(231mg/kg)及硒、鎂、鈣、鎘、磷、鋅(xin)、鐵、銅等多種微量元素。據甘肅省疾病預(yu)防(fang)控制中心(xin)檢驗

報告：御米油中硒、鎂含量較一般食用油高。
5. 植物荷爾蒙、微量(liang)黃(huang)酮及其它植物固醇。